Çikolatalı Kek

 

Gerekli Malzemeler,

-3 Yumurta

-1 su bardağı toz şeker

-1 Paket(80 gr) bitter çikolata

-100 gr tereyağı

-1 çay bardağı süt

-2 su bardağı un

-1 paket kabartma tozu

– Rendelenmiş yarım portakal kabuğu

 

Hazırlanışı,

Keki hazırlarken öncelikle büyük bir kasede çikolatayı benmari usulü eritin. Hazırladığınız erimiş çikolata içine tereyağını ekleyerek karıştırın. Farklı bir Kâse içinde yumurtanın beyazlarını ayırarak bir fiske tuz ile kar haline gelene kadar çırpın. Çikolatalı karışımın içine yumurta sarılarını, şeker ve sütü ekleyerek çırpın. Karışıma un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Hepsini kar beyaz hazırladığınız karışıma dökerek çırpın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Pişen keki düz bir zeminde ters çevirip üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

TEILEN
Önceki İçerikAhududulu Cheesecake
Sonraki İçerikDere Otlu Çörek